

انواع سردخانه صنعتی سوال بعضی از افراد است که می توانند با خواندن این مقاله به آن پاسخ دهند.همان طور که میدانید سردخانههای صنعتی جهت نگهداری مواد غذایی که تهیه و آماده شدهاند مانند گوشت، لبنیات، میوه جات، سبزیجات و یا داروها تا به مرحله عرضه و فروش برسند، کاربرد فراوانی دارد.از سردخانههای صنعتی در فضاهای عمومی بزرگ مانند رستورانها، هتلها، دانشگاهها و یا پادگانها استفاده میشود.
از آن جایی که تمامی انواع سردخانهها مانند سردخانه صنعتی باید محیطی کاملا ایزوله و عایق در برابر برودت و تبادل انرژی با محیط بیرون باشند، تنها سازهای که بتواند این محیط را ایجاد کند، سازه پیش ساخته مانند ساندویچ پانل سردخانهای است.
کاربری سردخانه صنعتی نیز در دو نوع متفاوت کوتاه مدت و بلند مدت میباشد، به این منظور که، در نوع کوتاه مدت میزان دمای داخلی جهت نگهداری اقلام و کالاها بین 1 تا 10 درجه سانتی گراد بوده و محصولات را میتوان در بازه زمانی حداکثر 15 روز در داخل این سردخانهها نگهداری کرد، که البته بیشتر جهت جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی طبیعی مانند لبنیات و سبزی کاربرد دارد.
سردخانههای بلند مدت نیز سردخانههای زیر صفر درجه ( بین 5- تا 25-) هستند که جهت نگهداری مواد غذایی و انواع محصولات در بازه زمانی طولانی مدت طراحی شدهاند، از همین رو این نوع سردخانهها به این نام معروف هستند. ناگفته نماند نوع دیگری از سردخانهها به نام سردخانههای دو مداره وجود دارد که قابلیت ایجاد هر دو شرایط دمایی بالای صفر و زیر صفر را دارد.
انواع سردخانه صنعتی شامل بالای صفر و زیر صفر به لحاظ نوع قطعات و مشخصات فنی به کار رفته در آنها نیز با یکدیگر متفاوت هستند. معمولا نوع پانل به کار رفته در سردخانهها از جنس ساندویچ پانل پلی اورتان با ضخامت 10 سانتی متر میباشد.
البته از عایقهایی همچون فوم اکس پی اس xps و ای پی اس eps نیز در ساخت سردخانهها استفاده میشود که میزان ضخامت این نوع پانلها به نوع سردخانه بستگی دارد. درب سردخانه نیز با توجه به نوع دمای سردخانه در دو نوع کشویی و لولایی طراحی و اجرا میشود.
جهت اجرای پروژههای سردخانهای که سرپوشیده هستند، برای پوشش دیوار و سقف معمولا از ساندویچ پانل دیواری استفاده میکنند که به صورت نر و مادگی در یکدیگر فرو میروند، و جهت عایق بندی کف نیز تنها از فوم استفاده میکنند و روی آن را با لایهای از بتن ، در نهایت کف پوش، میپوشانند.
البته دسته بندیهای دیگری برای سردخانهها وجود دارد:
از آن جایی که عملکرد سردخانهها بسیار حساس بوده و وظیفه نگهداری از کالاهای حساسی همچون داروها و مواد غذایی که با سلامت انسانها سر و کار دارد بر عهده دارد هر گونه ضعف و یا نقصی در کار کرد آن بر روی کیفیت و تازگی محصولات، میزان مصرف انرژی و عمر تجهیزات سردخانه تاثیر گذاشته و میتواند خسارات و آسیبهایی را ایجاد کند.
از همین رو طراحی و تولید سردخانهها کاری بسیار دقیق و نیازمند تجربه، دانش و تخصص است بنابراین جهت خرید، اجرا و نصب این سازهها حتما تحقیق کرده و اجرای پروژه را به دست یک شرکت معتبر بسپارید.
به صورت کلی در ساخت سردخانهها نکات بسیار ظریف و در عین حال مهمی وجود دارد برای مثال در ساخت یک سردخانه نکاتی همچون میزان ارتفاع از سطح دریا، میزان زاویه تابش نور خورشید، استحکام سازه به لحاظ کیفیت و نوع مصالح مصرفی باید در نظر گرفته شود.
پس از این مراحل نوبت به ساخت بدنه و استراکچر اصلی سازه میرسد که شامل نصب کابین، نصب دیوارهها، سقف، کف، دربهای سردخانه و چسب کاری و عایق کاری میرسد.
پس از آن نوبت به نصب تجهیزات داخلی مانند 1-تجهیزات برقی که شامل تابلو برق، فیوزها، تایمرها و…میشود2- تجهیزات مکانیکی مانند کمپرسور، اواپراتور، کندانسور و…3- تجهیزات تاسیساتی مانند سنسورهای فشار سنج، ترموکوپل و…میشود.
مزایای استفاده از ساندویچ پانل در ساخت سردخانه
امیدواریم از خواندن مطالب نهایت استفاده و لذت کافی را برده باشید جهت دریافت اطلاعات بیشتر از مشخصات، قیمت و نحوه خرید ساندویچ پانل سردخانه از طریق شمارههای درج شده در سایت بانک اطلاعاتی ساندویچ پانل با کارشناسان و مشاوران ما در این زمینه تماس حاصل نمایید.